Ouverture en 2017 de la première école de France dédiée aux accords des whiskies et des mets
Whisky et Mets Formations en partenariat avec la filière Caviste et de l’Hôtellerie-Restauration
TROIS FORMATIONS ITINERANTES DESTINEES AUX AMATEURS ET AUX PASSIONNES DE WHISKY
Trois formations adaptées à vos besoins vous sont proposées dans toute la France et disponibles sous forme de Bons Cadeaux sur simple demande
WHISKY & METS CHEZ UN CHEF
L’ATELIER WHISKY & METS DANS VOTRE REGION
WHISKY & METS POUR LES PROFESSIONNELS
Whisky et Mets Formations vous organise entièrement votre déjeuner ou dîner chez un Chef de votre choix, où nous vous accompagnerons tout au long du repas, en vous apportant la connaissance nécessaire sous forme de jeux ludiques pour faire vos premiers pas dans la découverte de l’accord parfait entre les whiskies et les mets. Un whisky sera proposé et servi sur chaque mets du menu choisi.
Formation Certifiée Niveau 1
Réservation : 06.63.22.19.29 / whiskyetmets@gmail.com
Tarif : prix restaurateur (à payer sur place) + coût de notre intervention (100 euros par personne, whiskies inclus). Minimum 5 personnes.
Une journée inoubliable vous attend chez vous dans vos locaux privés comme professionnels de votre région, pour tout savoir sur les techniques de dégustation, d’élaboration et d’élevage des whiskies français et du monde ainsi que toutes leurs combinaisons aromatiques possibles pour pouvoir réussir vos accords à domicile.
Formation Certifiée Niveau 2
Réservation : 06.63.22.19.29 / whiskyetmets@gmail.com
Tarif : 150 euros par personne. Minimum 5 personnes. Tarif dégressif au-delà de 5 personnes. Dégustation et déjeuner inclus.
Une journée de formation exclusivement dédiée aux professionnels des spiritueux et de l’hôtellerie-restauration (serveurs, cuisiniers, sommeliers, barmans, cavistes, bars à tapas, traiteurs, épiceries fines), aux écoles hôtelières et autres métiers amenés à côtoyer les whiskies haut de gamme, qui désirent découvrir ou affiner leurs connaissances dans cet accord, dans le but d’apporter une nouvelle signature à leur établissement et de répondre aux exigences du client.
Formation Certifiée Niveau 3
Réservation : 06.63.22.19.29 / whiskyetmets@gmail.com
Tarif : proposition après étude de la demande.
Nos Certifications sont toutes reconnues par notre centre de formation et par nos partenaires de la filière professionnelle.
Notre concept
Apprendre à marier des whiskies et des mets du monde tout au long d’un repas en recherchant constamment l’accord parfait.
Ces accords sont toujours mal connus. Notre centre a la volonté de transmettre cette spécialité en la rendant ludique et abordable au grand public partout en France.
Aussi nous enseignons notre savoir chez les professionnels et dans les écoles hôtelières les plus célèbres de France.
Nos partenaires
La presse en parle
Contact
Whisky et Mets Formations
Mr David CRICCHIO et Mr Christopher ROCHAS
06.63.22.19.29
whiskyetmets@gmail.com